web
stats
اطباق رئيسيةطبخ

طريقة عمل فاهيتا الدجاج- وصفة سهلة لفاهيتا الدجاج

تعتبر فاهيتا الدجاج  من المأكولات التقليدية المشهورة في الولايات المتحدة الأمريكية ، ثم أخذت تنتشر بعد ذلك في الدول العربية لما تشتهر به من طعم لذيذ وسهولة في تجهيزها وترجع تسميتها بهذا الأسم إلى أن الدجاج  يقطع إلى  شرائح رفيعة، كما يمكن تحضيرها باللحم بما تحتويه على الخضروات والبروتينات والنشويات ، و هُنا في مقالنا سنعرض لكم طريقة عمل فاهيتا الدجاج برعاية موقع روميساء

مكونات طريقة عمل فاهيتا الدجاج

  • صدور دجاج مقطعة لشرائح.
  • حبة كاملة من البصل .
  • حبة  كاملة من الفلفل الأحمر الرومي .
  • حبة  كاملة من الفلفل الأخضر الرومي .
  • فص  مهروس جيدًا من الثوم.
  • رشة قليلة من الملح و الفلفل الأسود .
  • ملعقتان ممتلئتان من زيت الزيتون .
  • نصف كوب  كبير من اللبن الزبادي .
  • ملعقة صغيرة من باودر الكمون.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا الحلوة .
  • ربع كوب متوسط من جبن الشيدر .
  • ثلاثة أرغفة  التورتيلد من الدقيق العادي .

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

  • نحضر صدور الجاج ونقطعها إلى شرائح رقيقة ، ثم نقطع حبة البصل إلى شرائح رقيقة أيضاً ، و في إناء متوسط نضع حبات الفلفل والبصل المقطع، مضافًا إليهما ملعقة  كبيرة من زيت الزيتون على نار معتدلة .
  • نقوم بتقليب مقادير الفاهيتا و تظل على النار حتى ثلاث دقائق، ثم ترفع من عليها وتترك جانباً لحين استخدامها.
  • ثم نضع في نفس الإناء الكمية المتبقية من زيت الزيتون وعليها الفلفل الأسود والثوم والدجاج والملح، ونقلب المكونات جيداً ، لكي تصل شرائح الدجاج للنضج تمامًا، و يترك مزيجها جانباً .
  • ثم نأتي بطبق صغير ، و نسكب فيه اللبن الزبادي مزود بقليل من الملح ، و الفلفل ، ومقدار قليل من باودر الكمون والبابريكا، ونخلط جيدًا حتى تكتسب المكونات النكهة المطلوبة.
  • وعندما تنضج فاهيتا الدجاج نحضر أرغفة التورتيلد ونقوم بحشوها من خليط الفاهيتا وتزيينها بشرائح الفلفل المتبقية من الطريقة.
  • ويمكن استبدال شرائح الدجاج باللحم في طريقة الفاهيتا مع الاحتفاظ بنفس المكونات، فهناك من يحب فاهيتا الدجاج، وهناك من يحب فاهيتا اللحم.

    فاهيتا الدجاج | الشيف شربيني

    فاهيتا الدجاج | سالي فؤاد

    طريقة عمل فاهيتا الدجاج

     

    طريقة عمل فاهيتا الدجاج
    طريقة عمل فاهيتا الدجاج

     

    موضوعاتنا القادمة

    طريقة عمل فاهيتا الدجاج للشيف شربينى

    طريقة عمل فاهيتا الفراخ سالى فؤاد

    فاهيتا الدجاج منال العالم

    فاهيتا الدجاج فتافيت

    طريقة عمل الفاهيتا اللحم

    طريقة عمل فاهيتا الدجاج

    مكونات الفاهيتا

    توابل الفاهيتا

     

     

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق