web
stats
كيك

طريقة عمل كيكة الاناناس بسرعة من المنزل باقل التكاليف | مجلة روميساء

كيف تصنعين كيكة الاناناس

تعتبر كيكة الاناناس من الكيكات التي يميل  الكثير من الأشخاص مما يحبون فاكهة الأناناس إلى تناولها، وهي تتميز بأنها كيكة لينة وهشة وبسيطة في تحضيرها، ولا تتطلب إلى وقت كبير لاعدادها وتجهيزها، كما أنها تتميز بحلاوة المذاق وفي نفس الوقت بطعم به بعض الحموضة، ويمكن اعدادها بما يتاح من مكوّنات الكيك المتوافرة في أي منزل، حيث أنها تتمثل في كيكة عاديّة موضوع عليها عصير الأناناس، ثم تجمل وتزين بقطع الأناناس في قاع صينية الكيك، وعند النضج تقلب لتظهر قطع الأناناس على وجه تلك الكيكة.

مكونات طريقة كيكة الاناناس

  • أربع حبات متوسطة من البيض
  • كأسان متساويان من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات
  • مقدار صغير ملح
  • كأس ونصف الكأس من السكّر الأبيض
  • عبوة  كبيرة من قطع الأناناس
  • نصف كأس من الزيت مثل زيت الذرة
  • مقدار يعادل كأس من اللبن السائل
  • مقدار من البيكنج بودر يعادل ملعقة كبيرة ونصف
  • مقدار من الفانيليا يعادل ملعقة كبيرة
  • ملعقة قليلة من برش اللّيمون

طريقة تحضير كيكة الاناناس

نقوم باحضار صينية لعمل كيكة الاناناس بها ونضع تلك الصينية على نار هادئة، ثمّ نضع بها حوالي ثلاث ملاعق من السكّر الأبيض وعليهم مقدار قليل من الماء ونخلطهم جيدًا على النار حتى يصبح السكر مكرمل ذا لون ذهبي فاتح، ثمّ نتركه لبضع الوقت.

نقوم باعداد الكيكة وذلك بوضع السكر ثم البيض والفانيلا في إناء مخصص للحلويات، ونقلبهم على أعلى سرعة حتّى يزداد حجمهم، ويصبح خليطهم كريمي هش.

نضع الزيت النباتيّ بشكل تدريجي مع الاستمرار في خفقهم بسرعة دون توقف.

نضع كأس اللبن السائل ونستمر أيضًا في الخفق.

ننخل الدقيق مع كمية البيكنج بودر والملح بطريقة جيدة، ثمّ نضعهم على خليط البيض بالسكر بطريقة تدريجية على ثلاث مرات، ونستمر في الخفق حتّى يصبح لدينا عجينة طرية مع الخفق في نفس الجهة لادخال الهواء داخل الخليط مما يؤدي إلى انتفاخ الكيك.

نضع قطع الأناناس على السكّر المكرمل في الصينية، ثمّ نضيف خليط الكيك. وندخلها الفرن ولتبقى به لمدّة خمس وأربعين دقيقة لكي ينضج.

نخرج كيك الأناناس، ثمّ نضع عليه عصير الأناناس الموجود مع قطع الأناناس في العبوة، وعندما يبرد نقوم بقلب الكيك لتصبح تلك القطع على الوجه، ثم نقدمه ونزينه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق